首先，要强调的是，本期横评的适度水解蛋白配方奶粉（适度水解又称部分水解），主要针对乳蛋白过敏高风险又无法母乳喂养的宝宝。
过敏严重的宝宝，其实适合氨基酸奶粉或适度水解奶粉。大分子蛋白被分解成游离氨基酸，的确不含致敏性。但是氨基酸奶粉和各种水解奶粉口感都偏苦，孩子难以接受。而且，氨基酸奶粉和水解奶粉中的营养成分，虽然满足宝宝的基本生长发育需求，但也确实存在营养差异。
最后，还要提醒一下，购买适度水解蛋白奶粉，一定要选择正规的可靠渠道，特别是海外版奶粉！而是否需要吃适度水解蛋白奶粉，也建议听取医生的意见。
1、雀巢三款适度水解蛋白奶粉2段的蛋白质含量，稍高于中国特配食品国标，不过依然是符合中国2段普通配方奶粉新国标的，问题不大。
如果宝爸宝妈本身是过敏体质，或者宝宝在喝完普通配方奶粉后，出现唇周有点发红，身上起小红疙瘩，甚至拉肚子等轻度过敏症状，则需考虑适度水解配方。其通过将大分子乳蛋白分解成小分子，以降低致敏性，更好地消化吸收。
其中小红书、抖音等平台对特医奶粉的消费者教育起到了重要作用。根据平台数据显示，适度水解奶粉这一关键词的浏览量就超过1.2亿。适度水解、部分水解、部分水解奶粉等关键词的浏览量也均在5000万以上，深度水解奶粉的浏览量也超过4000万。
市面上有些水解蛋白奶粉，奶基原料既含乳清蛋白，又含酪蛋白（分子大，消化吸收慢），尽管也采用了蛋白酶部分水解工艺，但要逊色于只含乳清蛋白的适度水解奶粉。
营养部分，除了6个基础强化配方外，恬适添加了OPO结构脂、益生元组合、水解蛋白、α-乳清蛋白、乳铁蛋白和叶黄素，营养设计注重肠道消化吸收和免疫调节方面。对于一罐售价两百出头的奶粉，能有如此多的营养配方，性价比还是不错的。
按照雀巢官方的说法，国行版超启能恩全段都属于适度水解配方，都采用了蛋白酶部分水解工艺，但囿于特医奶粉管理法规，2段和3段只能注册为普通配方。
4.而深度水解奶粉是属于医用的奶粉，虽然里面并没有添加药物的成分，但是水解的程度比较深，在营养上和普通配方奶粉没有太大的区别，能够满足日常宝宝营养需求。
综合了宝宝的生长发育情况，医生建议我们转深度水解奶粉，适度水解也不考虑了，如果喝深度水解奶粉宝宝仍然无法适应，那么需要转氨基酸奶粉。
还有些宣称添加了水解蛋白的普通配方奶粉，实际上还添加了生牛乳、脱脂乳粉等奶基原料，这部分牛奶蛋白不仅含有酪蛋白，而且未经水解，因而防过敏效果要更逊色，不建议乳蛋白过敏高风险宝宝选择。
营养配方是一罐奶粉的灵魂，科学全面的配方奶粉能够带给宝宝全面的营养。越来越多的宝爸宝妈在选奶粉的时候会看营养、比配方，营养配方也成为备受消费者关注的选奶粉要素之一。
3、在奶粉中，乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源，特别是对于1岁以下的宝宝。如果宝宝没有乳糖不耐受症，只是预防乳蛋白过敏的话，那么更建议选择全乳糖适度水解蛋白奶粉。
众所周知，一罐奶粉当中，乳基原料占绝大部分，是奶粉的核心原料。乳基是奶粉营养根基，乳基是否新鲜、安全、优质，直接决定了产品品质、营养价值和口感。选购奶粉的关注点，不仅在于配方，还应立足于乳基和乳源。
2、如上文所述，雀巢三款适度水解蛋白奶粉，都只含乳清蛋白，不含酪蛋白，且全部的乳清蛋白都经过了适度水解，表现较为理想。
用适度水解奶粉或普通奶粉去做激发，可以先选择1顿（不要选择早上第一顿或晚上最后1顿），先逐渐增加新奶粉去替代原来的1顿，若此期间没有过敏相关症状，就证实了孩子不过敏，其他几顿奶就可以快速转为普通奶粉/适度水解奶粉。
首先，通过氨基酸优化技术，能立多确保奶粉中的氨基酸与宝宝理想食物的氨基酸组成高度相似，拟合度高达96.7%，使得奶粉更加亲和人体，有助于确保宝宝能够获得最佳的营养吸收。其次，能立多采用了乳蛋白水解工艺，将奶粉中的蛋白质适度水解成小分子蛋白和多肽。这种处理有助于减轻婴幼儿的肠胃消化负担，使宝宝更容易消化和吸收食物中的养分。
判断某一种好的奶粉需要从多方面考虑第一：产品的安全一定要考虑，有保证的产品才能给与宝宝最优质的营养，这是判断奶粉好坏的最基础要求。第二：不同的孩子对应着孩子也有不同，比如说早产儿有早产儿专门的早产儿奶粉，它主要是给予孩子最主要的热卡，蛋白质含量也会比普通奶粉更高。第三：孩子使用奶粉，也有分不同阶段，第一阶段和第二阶段，需要的奶粉种类也不一样的，多为孩子着想也是为了自己为了家人着想。第四：特殊的孩子，比如一些对氨基酸，对奶粉过敏的一些孩子，就需要对症买奶粉，可能就需要使用氨基酸奶粉，或者适度水解奶粉还或者深度奶粉。
另外，比较难得的是，一般有机奶粉不能添加过多的非有机成分，否则会影响有机纯度，如需要添加更多的营养成分，成本往往更高。而优萃的营养配方比较丰富，加入了叶黄素、水解蛋白、益生菌、OPN这4个特色强化配方，比市面上大部分有机奶粉都要好。这些营养素在提高蛋白质吸收率、肠道消化吸收、眼部发育、免疫系统调节等方面有促进作用。
大家有听说过水解质奶粉吗？近年来，水解质奶粉作为一种新型的奶粉受到了广泛的关注。那么，水解质奶粉是怎么样的呢？
都说营养配方是决定奶粉品质的关键，新时代家长选奶粉时也格外注重配方营养问题，希望选到一款营养全面的奶粉。不过，一款真正的好奶粉，仅仅是配方营养全面还不够，更要有利于消化吸收，让宝宝能够充分摄入并利用奶粉当中的各种营养成分。哪款奶粉营养全面好吸收呢？——推荐国际知名奶粉品牌美素佳儿源悦。
3、综合以上，雀巢三款适度水解蛋白奶粉，都只含乳清蛋白，不含酪蛋白，且全部的乳清蛋白都经过了适度水解，从奶基原料的角度来看都较为理想。
蓝河姆阿普牛奶粉（3段）则不仅创新蛋白组合，添加更易消化吸收的α-乳白蛋白、水解乳清蛋白，而且主打全面配方，同时升级添加16种新国标可选择性成分等，多维营养全面守护宝宝健康成长。
因为我们是纯奶粉喂养，宝宝的肠道和消化系统尚未建立完成，宝宝的第一口奶选择适度水解会比普通奶粉更合适。如果是母乳喂养的宝宝，在尝试第一口奶粉的时候消化系统已经初步建立，尝试普通奶粉的过敏几率会比刚出生就纯奶粉喂养的宝宝小。
水解奶粉可以长期喝吗？会不会不够营养？深度水解奶粉的整体营养不会比普通奶粉差太多，它是能够满足宝宝生长发育所需的，可以长期使用。不过，由于深度水解奶粉会针对奶蛋白过敏，而对奶粉中的原料配方添加、营养配比等做特殊设计。因此，深度水解奶粉的营养确实有些地方，会不如普通奶粉理想，比如碳水化合物和部分营养强化的配方添加。
雅培适度水解奶粉是一种适合婴幼儿饮用的奶粉，主要针对婴儿对乳蛋白过敏或者消化不良的情况。该奶粉经过适度水解，使得乳蛋白分子变得更小，更易于消化吸收，同时保留了奶粉中的营养成分。使用雅培适度水解奶粉可以帮助婴儿消化吸收更加充分，减少肠胃不适，促进婴儿健康成长。
宝宝拉稀怎么办？这样的配方设计，使得优博瑞慕奶粉不仅营养丰富，而且易于消化吸收，对宝宝的肠胃健康有着重要的保护作用。
现在回想起来我第一步就做错了，不愿意牺牲口感，没有先选择适度水解奶粉，给宝宝一个过渡适应的时间。结果导致宝宝吐奶了一个月。
216款奶粉中，有16款添加了茶氨酸，如宜品蓓康僖蓓寝中老年纯羊奶粉、雅泰牧歌氨馨梦茶叶茶氨酸配方羊奶粉等；5款添加了酪蛋白水解肽，如贝特佳眠之选中老年营养配方奶粉、南山50+奕睡配方奶粉等。
